本が好き！

かんたんにおいしいものが食べたくなったら・・

気の置けない友人が集まるとき、パパッと作って出せば料理上手に見える……。
そんなおつまみレシピを集めた本です。
ビールに、ワインに、アジアン、和風、ランチ、など献立形式になっているので、
そのまま作ってもいいし、自由に組み合わせても。
お酒のあとにちょっとつまみたい、小さな「変わりずし」や、
坦々しゃぶしゃぶをして、残りで坦々麺をつくるなどの「変身お鍋とシメごはん」も
出ています。

著者の田中優子さんは、『チューボーですよ！』（ＴＢＳ系）、漫画『美味しんぼ』
など、メディアを中心に活躍するフードコーディネーターです。
そのかたわら、東京・牛込のキッチンスタジオ「トリートテーブル」で、おもてなし
料理の教室を開いています。
本書では、生徒さんたちに人気の「太鼓判レシピ」を厳選して収録しました。

田中さんのレシピが人気なのは、確実においしく、誰にでもできるから。
これは、10年以上、毎週、テレビ番組「チューボーですよ！」のレシピを作り、
料理指導をしてきた田中さんだからこそ。
失敗の許されない料理番組での経験から生まれた、完成されたレシピです。

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